寶爺開工—系列 ➋ 路不轉人轉人轉志不轉
「創業」一詞乍聽之下有點偉大，有點充滿希望，是相當容易令人感到亢奮的一個動詞。其亢奮程度大約等同喝完一手啤酒會產生的愉悅。在決定創業的當下，我也充分地享受了這分夢想的快感。
但喝酒最怕酒醒，創業亦然，總要從美夢裡爬出來面對現實。
「要創什麼業？」就是個現實與殘酷與迷惘與難搞與無助統統兼而有之的問題。我找了家咖啡廳，點了杯冰美式，坐下來開始冷靜的想……
開電子公司？別鬧了，我沒有才華洋溢到上市上櫃公司的大老闆們一聽到我要創業的消息，就會爭先恐後衝過來投資我，即使把我兩顆腎都賣掉，也湊不出個像樣的資本額，更別說臨時變出一組像樣的團隊開始運作。在大者恆大的電子業界裡，我沒有單打獨鬥熬過草創期的本事與本錢。
開美食餐廳？我回家翻箱倒櫃把家裡弄得一團亂，以及一再跟我爸媽確認後，我確定阿公阿嬤沒留下什麼祖傳秘方給後世子孫傳家。我也沒有在森林裡巧遇過什麼神秘的老公公或老婆婆突然很愛我，於是破例傳授我幾道不外傳的絕世好菜神秘食譜。
在台灣這個百家爭鳴的美食天堂，我似乎沒有什麼發聲的位置。越想越無法冷靜！前思後想了幾百種可能，也一一推翻了所有可能，這才發現自己其實很無能。
於是我開始消沉，一直消沉，就這麼消沉了大概……十幾分鐘吧……XD。
我確信消沉並不能改變任何事，於是我立刻起身，騎上摩托車，換去另外一家咖啡廳，這次不點酸中帶苦冰美式，我換點了一杯熱熱鬧鬧、鋪滿奶油的巧克力星冰樂。果然，換個環境、換個飲料之後，我也開始換了思考的方向。
寫下自己掌握的有利籌碼
我首先思想的是：我手上有哪些籌碼？我在白紙上一一寫下……
➊ 我在電子業界的豐功偉業雖然沒幾樁，但在跟同事及廠商的朋友圈中，我也算是個人緣不差的誠懇小郎君。十幾年下來，我的電話簿並不空虛。
➋ 我兩段職涯最擅長的就是「把產品生出來」（PM）及「把產品賣出去」（Sales），不管是自有品牌或者OEM的操作流程，從工廠生產到通路銷售的每段步驟，對我來說一點都不陌生。
➌ 我的臉書持續寫了一年多的家庭生活日記，也許是因為好笑有趣的緣故，竟也莫名其妙累積4千多個粉絲，且持續增長中。
➍ 我愛吃，對食物充滿熱愛，更熱衷研究其原料及作法。再加上我常常騎著摩托車環島，走到哪裡吃到哪裡，從知名大店到無名小攤來者不拒。長年累積下來，除了實力堅強的肚子之外，還有對於好壞食物的豐富敏感度。
➎ 我36歲，有年紀了。經過一定程度的生活磨練後，我在面對挫折或誘惑時，都能有著比較成熟穩重的應對。
➏ 我還有個一向很支持我的老婆，以及兩位因為年幼無知只好無條件支持我的女兒。
綜合以上，我歸納出來我目前手上的籌碼有：1、人際關係及網路散播通路；2、代工生產及品牌銷售知識；3、可以心無旁騖衝刺的環境；4、對食物的熱情。籌碼搞清楚，方向也就慢慢浮現出來了：賣吃的！
寶爺小檔案
本名：梁嘉銘創業模式：電子商務
銷售商品：「寶爺食代www.boyafood.com.tw」為銷售網站，以食品為主軸，主要訴求為追求成分自然健康、不多做人工添加，從老人到小孩每天都能放心使用。產品線每季更新，靈活上架開團，不定時推出優惠，充分顯示出老闆的任性與自信。
FB粉絲團：梁嘉銘 https://www.facebook.com/GYTabo?fref=ts
