生技女強人王富美，養生之道在廚房
白襯衫、紅色罩衫再搭配藍色短裙，台灣生醫科技董事長王富美的氣色和身材，都難以讓人猜到，她的真實年齡已經62歲。臉上始終掛著笑容，舉止優雅，談到養生之道，她歸納自己的獨門妙方就在「廚房」。
「因為我懶啊！」王富美笑說，從小家裡廚房就由母親和祖母打理，婚後根本不懂烹飪，甚至還曾打電話向祖母求救：「妳都朝電鍋裡倒水，可是水都到哪去了？」
隨著廚房經驗的累積，她發現，太複雜的養生方式很難持續，剪燕窩、煲湯都太麻煩，不如好好把關吃進肚子裡的食物。
曾是藥劑師的王富美，15年前是台灣同仁堂的顧問，中西醫學知識兼備，更是亞洲赫赫有名的生技業女強人，但是她卻曾有「5點半」的稱號，因為在她40歲以前，對工作職位不講究薪水，只要求5點半下班回家，親自料理家人的飲食。
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獨門養生3原則
對於廚房，王富美的養生原則如下：
廚房不備糖
不使用味素、雞精粉等調味料，廚房也看不見「糖」，因為先生前萬芳醫院院長洪傳岳罹患糖尿病多年，所以料理時若需要甜味，王富美都會以洋蔥代替來提味，還有助於降低壞膽固醇。
冰箱常備基本食物
王富美認為，容易取得的食材在料理上較能多點變化，也能吃到更多種類的食物。打開她的冰箱可發現許多常備食材，例如枸杞子、紅棗、黃耆、玉米鬚、百合、土芭樂乾、山苦瓜、蕎麥、小米、薏仁、黑豆、黃豆、紅豆、綠豆、決明子、山楂、澎大海、藍莓、黑木耳、白木耳、南瓜子、麥門冬、蓮子心、亞麻仁籽、芝麻、橄欖、海帶等。
這些常備食材不僅是料理時隨時可加入的好食物，更能煮成水，不愛喝白開水的王富美藉此補充水分。譬如早上起床，她會取紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、薏仁、蕎麥各5克，洗淨後加水煮滾，即可飲用，冷了後再不斷加水重複加熱；晚上，再把所有食材放入果汁機攪打成泥食用，「這樣我不僅滿足每日的飲水量，還能補充纖維質，一舉兩得又健康。」王富美說道。
蔬果以1周為單位
「每人每天都有應該要吃的蔬果量，以我為例，我1天該吃1顆洋蔥，可光是想怎麼料理就很頭痛，不如以周計算較為方便。」她每周上街採購，會買齊當周該攝取的蔬果量，包含5顆蘋果、洋蔥、檸檬、奇異果、馬鈴薯、胡蘿蔔、地瓜等，另加上1條絲瓜（一半料理，一半自製絲瓜水）、2顆花椰菜、1把芹菜和1把蔥，然後將食材全部放入冰箱，就能督促自己從中尋求搭配做變化。
例如，她會把洋蔥切絲（或切片）、打成泥，前者能加入任何料理、放進湯品，後者則可當作沾醬，「這樣洋蔥就在不知不覺間用完了，而且也不會有吃膩的感覺。」
醫師娘的養生小叮嚀
養生之前要先養個性。
要有充分的知識和智慧去判斷資訊真偽。
要有快樂、知足的心情，才能讓身體得到真正的滿足。
不做不健康的事情。
養生之前要先養個性。
要有充分的知識和智慧去判斷資訊真偽。
要有快樂、知足的心情，才能讓身體得到真正的滿足。
不做不健康的事情。
王富美小檔案
出生：一九五一年七月十五日
學歷：台北醫學院藥學系
經歷：台北醫學院附設醫院總藥師、美商P&G行銷處處長、台北市藥師公會理事、台灣傑出女企業家協會副會長、漢鼎生技管理顧問總經理
現職：台灣生醫科技董事長
著作：《醫生娘不藏私的養生秘方》
榮譽：曾獲二〇一〇中國百大傑出女企業家
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