Penfolds奔富Lot. 518新品發表

交融東西文化 引領世界潮流
Penfolds奔富Lot. 518新品發表晚宴
 
融合東西之美，凝聚非凡想像！富邑葡萄酒集團 (TWE，Treasury Wine Estates)於2月21日在新開幕的台北國泰萬怡酒店14樓「Drift Bar」，舉辦「Penfolds奔富特瓶Lot.518發表會暨TWE春酒晚宴」，邀請了眾多酒界專家與意見領袖共襄盛舉。
活動當日不僅有以奔富庫濃格〈Penfolds Koonunga Hill〉紅白酒入菜的中式Buffet，席間並搭配Penfolds Bin 311、Bin 128、Bin 389與St. Henri等佳釀供賓客享用。當晚並請到「調酒教父」王靈安出馬，以Penfolds奔富特瓶Lot.518調製特別飲品，讓嘉賓們感受它千變萬化的魅力。
 
傳統和創新 近200年的精彩
時逢奔富酒莊創立175週年，現場還布置了一間 Penfolds Show Room，展間內播放奔富175周年影片，並掛上三幅數字品牌形象圖──175、1844和100。分別代表創立175週年、創立於西元1844年，以及奔富2014年份曾獲得國際知名酒評家Matthew Jukes評為100分完美酒款。
代表出席晚宴的台灣區總經理蔡光庭更表示：「Penfolds奔富特瓶518從今去年7月在澳洲上市至10月底，短短三個月時間就在雪梨機場免稅店的葡萄酒零售排名中達到了第三位。足以證明全球市場對Penfolds奔富特瓶518的接納度。」
 
Lot. 518驚豔的味覺革命
由紅葡萄酒和中式白酒混釀而成的Penfolds奔富特瓶518，將席捲你的舌尖，帶來一場味覺饗宴。突破傳統的創新精神，完美融合西方的外放、東方的內斂。全新的加烈酒個性，將改變全球消費者對西方葡萄酒和中式白酒文化的認知。
釀酒師James Godfrey汲取Penfolds往昔釀製加烈酒的靈感，抱持對釀造風格的好奇心，不懈追求創新；他拜訪了中國各類中式白酒製造商，近距離地瞭解中式白酒的製造過程，在不斷的試驗中，成就了這樣一款特別的佳釀。
Penfolds奔富釀酒師團隊的精妙工藝與深厚經驗，在這款酒中表現無遺，澳洲知名的葡萄酒評論家詹姆斯·哈利德（James Halliday），更對Penfolds奔富特瓶Lot.518給出了95分的高度評價。
 
剛柔並濟 融合東西之美
Penfolds奔富特瓶Lot. 518是全球首款與中式白酒混釀而成的葡萄酒，這是一次大膽突破的釀酒嘗試，它巧妙地融合了西方葡萄酒極致優雅的形象，和東方白酒剛勁有力的內涵，集西方外放與東方內斂於一身，這款兼具Penfolds奔富深厚釀造底蘊和創新品牌精神的作品，為消費者呈獻前所未有的嶄新體驗。這款跨領域混釀的誕生，打破了中西方傳統釀酒文化的隔閡，讓彼此間的借鑒和合作成為可能。
 
Penfolds奔富特瓶Lot. 518加烈酒擁有中式白酒賦予的飽滿厚重酒體，香氣混合了花香及果香，並呈現出Penfolds奔富澳洲Shiraz葡萄酒的招牌風格。
 
它融合了白酒的質感、獨特風味和平衡的酸度，伴隨Shiraz的馥郁果香，創造了一種溫和、悠長而不失剛烈的口感。鮮香可口的李子、櫻桃和黑色系水果的特性，賦予這款酒非凡的集中度，回味無窮。當酒液由舌尖潤澤至整個口腔，鮮花的芬芳伴著堅果的馥郁隨之蔓延，停留於口腔久久不散。
 
富邑葡萄酒集團品牌大使Emilie Steckenborn也給出了飲用Lot. 518的小建議：

1. 輕微冰鎮（攝氏13-16度）的Lot. 518會有更好的口感。
2. 飲用前提前醒酒30分鐘左右，充分釋放封閉的香氣。
3. 如果在會陸續飲用多款酒的場合，先喝Lot. 518可以激發味蕾感官，518的吉祥寓意亦將增添祥慶氣氛。
4. Lot. 518非常適合搭配中式菜餚，例如烤鴨、紅燒肉，甚至人參當歸雞湯，均為不錯的搭配選擇。