三餐老是在外?牢記這3原則,外食也能吃出健康 !【內附超商5日瘦身食譜】
原則1:熱量高的食物中午吃
一個普通便當的熱量大約是600到900卡,建議女性朋友選擇600卡左右的便當,但記得飯要少吃,把熱量控制在攝取範圍內。另外,男性的熱量需求較大,800卡左右的便當較適合。
在三餐的配置上,熱量最高的一餐盡量放在中午食用,因為午餐後、晚餐前,上班族仍在辦公,午餐吃得飽,下午才有體力,晚上也比較不會餓。
原則2:飲品選無糖茶或黑咖啡
正餐外再加一杯飲料,是很多人的用餐習慣,所以,減肥時不強迫自己戒飲料才不會太痛苦。不過,早餐的飲料最好是有營養的低脂、脫脂牛奶,或是無糖豆漿、薏仁飲。午、晚餐飲料,最好能選擇無糖綠茶或黑咖啡,當然,對咖啡因過敏者,喝水即可。
也可以把白開水「加味」,喝起來就不至於太抗拒,例如在無糖綠茶中加一顆梅子乾,就成了自製的梅子無糖綠茶;白開水中丟進一顆冰梅,喝起來會有酸酸甜甜的口味,但是不建議喝果汁,因為市售果汁幾乎都有加糖,熱量太高,一罐500 cc的果汁大約就有200卡!與果汁相較,便利商店切好的包裝水果還比較適合瘦身者食用,因水果需要咀嚼,易有飽足感,纖維也沒被破壞。
原則3:不能喝下午茶?誰說的
「憋著,反而會更想吃!」這是很普遍的瘦身困擾!所以,減肥還是可以吃點心,但不表示一定要吃,因為點心的作用是「緩衝」,不吃的話,瘦身速度當然更快囉!如果晚餐有聚餐計畫,不吃點心就能把「額度」留給晚餐,一日熱量加起來依然不會超標。
如果,想吃點心只是想要「咀嚼感」,用便利商店的生菜沙拉或水果取代更好,但不要過量食用。基本上,一份橘子或是一份小蘋果大約60卡(份量約為女生1個拳頭大小)。
《Money錢》按照女性1日所需熱量1500卡,請營養師設計了「便利店5日瘦身食譜」,各位可以按表操課,也可以按照每餐熱量,替換自己喜歡的品項,這樣才能讓瘦身計畫自然的維持下去!$$